Druh: Pozdní sběr, Kategorie: Suché, Alkohol: 12,5%, Podoblast: Slovácká, Vinařská obec: Nový Poddvorov, Vinařská trať: Podkovné
| Kategorie: | Vína Čapka |
|---|
Hrozny pro výrobu tohoto vína byly vypěstovány ve viniční trati Podkovné, která je svou nadmořskou výškou okolo 260 m.n.m. nejvýše položenou tratí v blízkém okolí. Vinice se nachází v mírném svahu s orientací k jiho-západu a roste na hlubokých spraších. Všechny tyto faktory spolu tvoří jedinečný Terroir, který se nám daří ještě zdůraznit pěstováním moselského klonu Rieslingu.
Víno je syté zlatožluté barvy s vysokou viskozitou. Ve vůni ucítíte tóny sušených meruněk a zralých broskví, na pozadí podpořené nádechem lipového květu. Chuť je typicky odrůdová, s tóny zralých meruněk, silnou minerální stopou, šťavnatou kyselinkou a dlouhým závěrem. Stejně jako celá základní řada je toto víno lehké, svěží a dobře pitelné.
