Vinařství Grans Fassian, založené roku 1624, se nachází u řeky Mo- sely mezi Leiwenem a Trittenheimem. V roce 1982 převzal Gerhard Grans vinařství od svého otce a tehdejších 10 akrů vinic postupně rozšířil na nynějších 30 akrů. V současné době vede Gerhard vinařství společně se svou mladší dcerou Catherinou. Vinařství Grans Fassian je členem asociace VDP od roku 2002. Gerhardovy nejlepší vinice Laurentiuslay, Apotheke, Hofberg a Goldtröpfchen jsou klasi kovány v nejprestižnější kategorii vinic, VDP Grosse Lage.