Druh: Pozdní sběr, Kategorie: Suché, Alkohol: 12,0%, Podoblast: Slovácká, Vinařská obec: Josefov, Vinařská trať: Židlíky u Nechor
| Kategorie: | Vína Čapka |
|---|
Výjimečná svěžest tohoto Sauvignonu byla podpořena noční kombajnovou sklizní a následným macerováním hroznů při teplotě 2 °C (tzv. kryomacerace). Tento postup umožňuje zachování typického odrůdového charakteru a aromatiky. Barva vína je světle zelená se zlatavými odlesky. Ve vůni lze cítit mladý angrešt, žlutý meloun a nektarinky. Chuť angreštu, černého rybízu a bílé broskve je s vůní ve vynikající harmonii. Stejně jako celá základní řada je toto víno lehké a dobře pitelné.
